Je suis Clémentine Ciadous, je fais partie de la Ferme Frady qui existe depuis 30 ans, créée par mes parents. Nous y travaillons en famille à 4. Nous élevons des chèvres angoras dont nous vendons le mohair, puis des chèvres alpines grâce auxquelles nous fabriquons du fromage.

Mon produit local préféré :
Cèpes et girolles fraîchement ramassés en persillade ou en omelette… un vrai délice!

Mon point de vue préféré :
Le caillou de Soques, juste avant d’arriver à la frontière espagnole, la vue sur les montagnes au bord du cours d’eau est magnifique.

Où j’aime me promener :
La randonnée des lacs d’Ayous est la plus connue, mais sa réputation est méritée! En partant tôt (entre 7h et 8h) c’est très tranquille, et aux beaux jours, il y a des fleurs sauvages partout.

Un endroit insolite :
La balade des étranges cercles de pierre (cromlechs) au plateau du Benou. Non seulement, la balade est magnifique, facile, mais aussi chargée d’histoire. Prenez un petit guide pour essayer de comprendre ses mystères !

Votre activité préférée :
Le rafting est une activité incontournable, la vue du paysage depuis le cours d’eau est unique ! Bol d’air, rigolade et sensations garantis !

Votre restaurant préféré :
L’Orée du bois à Pédéhourat propose des plats du terroir délicieux, c’est le meilleur endroit pour découvrir la cuisine béarnaise. Le tout niché au cœur d’un petit hameau de Louvie-Juzon, où la balade digestive est très agréable. Ne ratez pas leur garbure, c’est une institution !

Quelques idées de promenades aux alentours de la Vallée d’Ossau :
Hors de la vallée, côté France, le marché de Nay est à ne pas rater les mardis et samedis matin! Les halles sont magnifiques et de nombreux producteurs s’y rendent avec plein de beaux produits à découvrir.

Nos produits en Mohair :
Nos produits phares sont les chaussettes, nous proposons aussi des écharpes, gants, mitaines, bonnets, pulls, plaids…Tout ce qu’il faut pour avoir chaud!

Nos fromages :
Nos fromages de chèvres sont affinés à la ferme, nous proposons donc des Chabis, Buchettes d’Ossau, Louvies, macarons, cœurs de biquettes… Nous les avons frais, crémeux, secs. Nous proposons aussi nos tommes de chèvres.

Les horaires pour venir acheter du fromage à la ferme ou du Mohair :
Vous pouvez découvrir nos produits à la ferme du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.

Nos visites de votre ferme en 2019 :
Nous organisons des visites gratuites de la ferme tout l’été les mercredis et jeudis, un départ à 16h et un à 17h.