Les bergers vous ouvrent leur cabane !

Pour la 8e année consécutive, certains bergers de la vallée d’Ossau, d’Aspe et de Barétous s’apprêtent à partager avec vous une journée de leur quotidien. Au programme: traite, fabrication du fromage, dégustation ou encore visite des saloirs.

En cette année 2016, l’opération « cabanes ouvertes » a lieu les jeudis 21 juillet et 4 août.

L’organisateur de ces journées est l’association des éleveurs transhumants des 3 vallées béarnaises (Tél : +33 5 59 47 81 30)

La transhumance des troupeaux

Chaque année, à partir du mois de juin, les troupeaux de vache, brebis et chevaux montent dans les estives (pâturages d’été) retrouver l’herbe fraîche.

C’est la transhumance !

Même si elle s’effectue aussi en camions, la transhumance a ses adeptes à pied et il est fréquent de voir déambuler, dans les villages et sur les routes de la vallée, de longues processions qui résonnent au son des cloches.

Début juillet, généralement entre le 05 et le 10, une fête est organisée afin de célébrer cette tradition ancestrale.

En 2016, elle se tient du jeudi 07 au samedi 09 juillet. Le programme complet.