La vallée d'Ossau est riche de saveurs que sauront apprécier les fins palais. Fromages de brebis, miel, pâtisseries artisanales et autres gourmandises vous attendent chez tous les bons producteurs locaux.
Aas
* Miellerie de la Montagne verte (05 59 05 34 94) Miel, pollen, pain d'épice.
Arudy (1 bis rue d'Arros)
* Cave Vendemiaire (05 59 05 82 11) Vins, épicerie fine, produits régionaux.
Aste Béon (quartier Aste)
* Ferme Balesta (05 59 34 91 01). Lait de jument et produits dérivés (bonbons, savons, sprays...).
Béost (hameau de Bagès)
* R. Casabonne Angla (05 59 05 40 99) Fromages fermiers (vache/mixte/brebis).
Bielle
* Les boutiques d'Ossau (Route de Laruns/05 59 82 60 05) Confits, foie gras, miel, confitures, vins et apéritifs aromatisés aux fruits et plantes de montagne, piment d'Espelette, confiseries.
* M. Paris (Route du Village de Vacances/05 59 82 61 27) Fromages fermiers pur brebis.
Buzy (2 chemin de Départ)
* Les Jardins d'Ossau (05 59 21 05 71) Fruits à cueillir (après mi-juin) : myrtilles, framboises, groseilles, cassis, mûres. Confitures.
Col d'Aubisque
* Le Cayolar (05 59 05 12 31) Produits régionaux.
Gabas
* Le Biscaü (05 59 05 31 37) Saloir (cave d'affinage). Fromage pur brebis.
* Le Pic du Midi (05 59 05 33 00) Saloir (cave d'affinage). Fromage.
Gère-Bélesten (quartier Monplaisir)
* Fromagerie Pardou (05 59 82 64 28) Cave souterraine de salage et d'affinage des fromages fermiers de la vallée (brebis, vache, chèvre, laits de mélange). Produits régionaux.
Gourette (Bézou, Plaa de Batch, Station)
* Vente de fromages (Rens. OT 05 59 05 12 17)
Laruns
* Cave Ossaloise (17 rue du Bourguet/05 59 05 33 24) Vins, fromages, produits locaux.
* Ets Canonge (5 rue de Gerp/05 59 05 30 31) Vins.
* P. et B. Baylocq (rue d'Ayguebère/05 59 05 35 48) Fromage pur brebis.
* Au Panier Gourmand (Place de la Mairie). Salaison, fromages, vins et miels.
* J.P. Casabonne (Villa Caprice/05 59 05 35 11) Fromages fermiers, pâtisseries, produits régionaux.
* Les Myrtilles (3 rue du Port/05 59 05 42 28) Produits régionaux.
* Pisciculture des Sources (Quartier Geteu/05 59 05 30 32). Saumon de fontaine, truite arc-en-ciel et fario.
Louvie-Soubiron (Hameau de Listo)
* M. Mathieu (05 59 05 42 47) Fromage de chèvre.
Sainte-Colome
* G. Guilhamet (12 route de Mifaget/05 59 05 83 20). Fromage pur brebis.
* A. Victor, P. Ciadous (Ferme Frady, quartier Pèdestarrès, commune de Louvie-Juzon/05 59 05 85 42) Mohair des Pyrénées, fromage de chèvre.
