Vendredi 30 septembre

21h (Espace 2015 – Gratuit) Soirée interactive « Des Hommes et des Ressources Naturelles en Ossau : Le Bois, l’Eau, le Pastoralisme ». Munis d’une télécommande, testez vos connaissances sur la nature et l’environnement au cours d’un grand quizz qui vous permettra peut-être de gagner du fromage de brebis !
Des interludes musicaux ponctueront cette présentation de la Vallée d’Ossau et de ses richesses. Commentée par Didier Hervé, directeur de l’IPHB. Vous finirez autour d’un verre de Jurançon et de fromage de brebis.
Avec la participation d’artistes locaux

Samedi 01 Octobre

Foire au fromage, Hera deu hromatge.
Région invitée : le Saint-Nectaire
(Cantal – Puy de Dôme)

À partir de 10h (Halle) Ouverture de la 2e édition du concours de fourrage
10h30 Atelier initiation à la dégustation de fromage de brebis et de vin de Jurançon (inscriptions Office de Tourisme 05 59 05 31 41)
11h (Scène) Démonstration d’une fabrication de fromage de brebis
15h (Scène) Démonstration fabrication fromage
16h (Scène)  Présentation de la région invitée
16h30 (Champ Appolinaire) Spectacle de bûcherons
17h (Place) Concours de fromage avec prix du public et le prix des enfants
18h (Scène) Annonce des résultats du prix du public, des enfant et résultat du concours de fourrage
19h (Autour des buvettes) Bal ossalois et apéritif chanté
21h (Espace 2015) Concert polyphonique
21h (Chapiteau) Repas « Biftekade».  Adulte 13€, Enfant 8€. Réservations à l’Office de Tourisme de Laruns, 05 59 05 31 41.
22h (Chapiteau) Soirée Bodega animée

En journée, Exposition de matériel agricole (Champ Appolinaire)
Près de la scène, Démonstration de tonte de brebis
Animation sur scène et dans les rues.
Animations Enfants (chapiteau) : grand jeux en bois, atelier gym et cirque, ferme Pyrénéenne

Dimanche 02 Octobre

Foire au fromage, Hera deu hromatge.
Région invitée : le Saint-Nectaire
(Cantal – Puy de Dôme)

9h (Chapiteau) Casse-croûte des bergers sous le chapiteau ouvert à tous (10€ sur place)
10h (Halle) Début du CONCOURS DU MEILLEUR FROMAGE DE BREBIS fabriqué en Ossau
10h30 (Eglise) Messe des Bergers – Musiciens ossalois et chanteurs
(Près de la scène) : Tonte de Brebis
11h (Scène) Démonstration de fabrication de fromage
A partir de 12h Repas servi sous le chapiteau (22€). Réservation à l’Office de Tourisme de Laruns (05 59 05 31 41).
12h30 (scène) Remise des prix du Concours du meilleur fromage de brebis
13h30 (Autour des buvettes) Bal ossalois et apéritif chanté
15h (Champ Appolinaire) Démonstration de travail de chien sur troupeau
16h30 (Près de la scène) Tonte de brebis

En journée, Exposition de matériel agricole (Champ Appolinaire)
Près de la scène, Démonstration de tonte de brebis
Animation sur scène et dans les rues.
Animations Enfants (chapiteau) : grand jeux en bois, atelier gym et cirque, ferme Pyrénéenne